La viande et la parure de canard, hachées, confits à feux doux dans la graisse de canard.
Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements. Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route
Truffes, foie gras, magret de canard et différentes spécialités de qualités.
Foie gras de canard issue de la région lotoise, Cahors, Toulouse.
Confit de canard, cuisses de canard, spécialités du Quercy et du Sud Ouest.
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