Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


foie gras de dordogne

Foie gras directement du Périgord, de la Dordogne, Bordeaux.

gateau no la chataigne

Nature ou accompagné d'une crème anglaise, gâteau aux saveurs d'automne pour des gouters gourmands.

biere zestivale

La bière Zestivale Bio de la Brasserie de la Vézère est très légère, au zeste de citron et à une touche gingembre. Elle est très peu alcoolisée : 2%. Idéale pour une journée ensoleillé. Venez découvrir cette bière Estivale à la Croisée des Vignes à Objat et Souillac.

vin rose moelleux

nous vendons des vins demi sec region languedoc. Le languedoc est une région du Sud -Ouest.

conserves artisanales dordogne

Conserves du Sud Ouest, proche de Bordeaux et Toulouse.

parmentier de canard

Délicieux parmentier de pommes de terres et canard.

pruneaux agen rafraichie eau de vie de vieille prune souillac distillerie louis roque

LES PRUNEAUX A L'EAU DE VIE DE VIEILLE PRUNE. Pruneaux d’Agen marinés dans de l’eau-de-vie de prune connue sous le nom de "Vieille Prune". Macéré plusieurs mois ce qui lui donne une saveur sucrée et alcoolisée. Servis en dessert ou en apéritif, accompagnés de fromage ou de foie gras.

fromage de chevre

Issus de la région de Rocamadour, retrouvez nos fromages de chèvres riches en gout.

location de 2cv

Remonter le temps en 2CV ! Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! Explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV !

cassoulet regional

Délicieux cassoulet, spécialité Toulousaine. Différentes contenances possibles.

location camion frigo pompadour correze

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements à Pompadour, en Corrèze ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

location salle avec cuisine en correze

location salle avec cuisine en correze équipée

location voiture vintage dordogne

Vous avez déjà rêvé de remonter le temps, mais vous ne savez pas comment faire ? Ne cherchez plus et embarquez dans nos 2CV pour une escapade qui vous emmène directement vers un autre temps 🤩 Il est grand temps de partir explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV 😃

conserves du perigord

Conserves de foie gras de canard du Sud Ouest, terrine de canard, terrine d'oie.

vin rose demi sec

nous vendons des vins rose demi sec du sud ouest. Le rosé demi sec peut accompagner toutes sortes de repas d'été.

biere ete indien bio

La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

champignons sud ouest

Différents champignons pour mieux savourer vos plats.

location

location

bieres ambree

Bières de la Vezère, Ratz, Blonde, blanche, ambrée. Corrèze et lot

camion frigorifique correze et lot

A louer, camion et voiture frigo pour différentes durées.

ferme en ligne

Produits du terroir livrés directement chez vous.

moutarde aux cepes 19 brive objat

MOUTARDE aux cepes. Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, Brive la Gaillarde, Objat, Malemort, Tulle, Ussel, Uzerche, Ussac

emince de canard

Emincé de canard du Sud Ouest, spécialité régionale du périgord, du Lot.

paniers gourmands

Composez vos paniers avec différents produits de la région du Sud Ouest.

location voiture mariage en 2cv deuche dordogne 24

Vous avez déjà rêvé de remonter le temps, mais vous ne savez pas comment faire ? Ne cherchez plus et embarquez dans nos 2CV pour une escapade qui vous emmène directement vers un autre temps 🤩 Vous souhaitez offrir cette escapade à votre entourage ? C'est possible en offrant une carte cadeau

location tireuse biere pres de chez moi

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Près de chez vous !

gourmandises au foie gras

Le Foie gras reflète parfaitement bien notre région de Sud Ouest de la France, découvrez un large choix de recettes.

gesiers de canard de perigord

Gésiers de canards confits, provenant directement du Sud Ouest de la France.

location tente evenement

Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

location citronen 2cv brantome en perigord 24

Remonter le temps en 2CV ! Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! Explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV ! S'évader dans la vallée de la Dordogne : elle offre des paysages à couper le souffle avec ses petits villages charmants baignés par les eaux claires

moutarde ail correze 19 brive objat

MOUTARDE À L’AIL DES OURS Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, Brive la Gaillarde, Objat, Malemort, Tulle, Ussel, Uzerche, Ussac

coffrets de bieres

Idées de cadeaux à offrir, livraison directe, bières régionales.

morceaux de truffes

La truffe est incontournable du Sud Ouest, retrouvez des brisures de truffes à mettre dans vos plats.

traiteur du sud ouest

Traiteur à base de spécialité du Sud Ouest, canard, porc, agneau.

biere zestivale bio brasserie vezere

La bière Zestivale Bio de la Brasserie de la Vézère est très légère, au zeste de citron et à une touche gingembre. Elle est très peu alcoolisée : 2%. Idéale pour une journée ensoleillé. Venez découvrir cette bière Estivale à la Croisée des Vignes à Objat et Souillac.

terrines de region

Région du Sud Ouest, retrouvez de nombreuses terrines de Porc et Canard.

girolles du perigord

Savoureuse, la girolle est un incontournable de notre région.

valencay vin rouge denis bardon

VALENCAY VIN ROUGE DU BERRY DENIS BARDON cépages Pinot noir et Côt a une robe légère et brillante Chaud, souple et riche en bouche, il associe des notes de cerise et vanille. Il vous envoûtera par sa tendresse les viandes blanches, les grillades, le gigot d’agneau

confiture reine claude vieille prune louis roque souillac

La confiture de Reine-Claude à la vieille prune de Louis Roque à Souillac. Grâce à son inimitable savoir-faire et à la qualité de ses ingrédients, Louis Roque vous offre le meilleur à travers des recettes authentiques et gourmandes, pour votre plus grand plaisir, tout simplement.

bourgogne

Région bourguignonne, vins de région, côtes du Rhône, beaujolais nouveau.

boutique en ligne

Boutiques de vins, bieres et spiritueux

biere blanche vezere

La bière Blanche à la fleur de Sureau de la Brasserie de la Vezere est délicatement parfumé de fleurs de sureau et d'épices, jusqu'à la finale houblonnée, herbacée et fraîche. Une bière parfaite pour l'apéritif !

produit du quercy

Rocamadour AOP, tarte aux noix, truffe noire, foie d'oie, le safran du Quercy

confitures de fraises regionales

Délicieuse confiture à base de fraises bio, de région du Sud Ouest.

coffret gourmand aperitif

Parfait pour offrir, ou s'offrir pour toute occasion

specialite limousine

Sud Ouest de la France, retrouvez les spécialités locales et régionales à déguster entre amis.

confit de canard du perigord

Le confit de canard est un incontournable de Sud Ouest, cuit dans la graisse de canard, à faire réchauffer.

location tonnelle pas cher

Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

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