Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


futs de bieres

Achetez des futs de bières de 20 ou 30 L et nous prêtons les tireuses à bières.

ferme productrice lot

Production directement chez les producteurs locaux de foie gras, et conserves.

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nous vendons des vins rose sec du languedoc roussillon

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Tradition gourmande, gustative, vins, jus de fruits bio régionale.

vente de fromages

Le fromage ayant une grande importance dans notre pays, vous en trouverez pour tous les gouts sur notre site.

production locale

Soutenez les producteurs locaux en commandant vos produits directement de la ferme, en ligne.

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Bières lotoise, Quercy, blonde, blanche, ambrée.

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vente de produits regionaux dordogne. Vente en ligne de produits du terroir. Vente en ligne de foie gras, foie gars eux truffes, terrine de campagne, vins régionaux.

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Arts de la table, dégustation, entrée ou plat, boisson sans alcool ou avec alcool.

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Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

alimentation biologique

Alimentation du Sud Ouest, issue d'une production respectueuse de l'environnement.

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La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !

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Production locale de la vallée de la Dordogne riche en tourisme et en gastronomie.

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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) en Correze (19). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.

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brisures de truffes noires

Trésors du Périgord, la truffe est incontournable du Sud Ouest pour déguster vos plats.

gourmandise du sud ouest

Découvrez la région d'un point de vue culinaire, avec différents assortiments à retrouver sur notre site.

foie gras aux champignons

Fois gras du Sud Ouest, artisanal.

terrine de pintade perigord

Différentes sortes de terrines, pâtés, pour vos entrées avec une salade ou apéritif.

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Vous avez déjà rêvé de remonter le temps, mais vous ne savez pas comment faire ? Ne cherchez plus et embarquez dans nos 2CV pour une escapade qui vous emmène directement vers un autre temps 🤩 Vous souhaitez offrir cette escapade à votre entourage ? C'est possible en offrant une carte cadeau

biere artisanale bio blonde brasserie de la vezere

La bière Blonde Bio de la Brasserie de la Vezere à une robe éclatante de couleur du soleil, elle est recouverte d'un tapis de mousse. Du verre s'échappe un bouquet d'herbes et de fleurs séchées. En bouche, la texture est douce, et caressante, intégrant parfaitement de fines bulles.

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