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Alimentation du Sud Ouest, issue d'une production respectueuse de l'environnement.

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Christophe Ratz, fils de paysan et attaché au terroir. Le projet de création d’une brasserie artisanale est bien en tête et c’est grâce à sa personnalité et à la motivation qui l’anime que Christophe Ratz a été le premier brasseur à relancer la bière artisanale disparue dans le Lot depuis le début du 20ème siècle

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Terre de gastronomie et de nature, découvrez toutes nos spécialités du moment.

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La bière Blonde Bio de la Brasserie de la Vezere à une robe éclatante de couleur du soleil, elle est recouverte d'un tapis de mousse. Du verre s'échappe un bouquet d'herbes et de fleurs séchées. En bouche, la texture est douce, et caressante, intégrant parfaitement de fines bulles.

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fromage au lait de brebis, très réputée dans le Sud Ouest, affiné comme il faut.

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Charcuterie de porc, de canard, d'oie, direct producteur, agriculture biologique et raisonnée.

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Venez découvrir toutes les bières artisanales de la Brasserie du Qeurcy RATZ. Les traditions : Ambrée, Blanche, Blonde, Triple, Brune. Et la spéciale : PEPITA DE LEMON.

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La dordogne est située dans le Sud Ouest de la France. C'est une région riche en gastronomie.

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Traiteur à base de spécialité du Sud Ouest, canard, porc, agneau.

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