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plats prepares
Plats cuisinés à base de canard, oie, porc, longue conservation.
emince de canard
Emincé de canard du Sud Ouest, spécialité régionale du périgord, du Lot.
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Confit de canard, cuisses de canard, spécialités du Quercy et du Sud Ouest.
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Vente de blanc moelleux, Corbières, Provence, Chardonnay
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Agrémentez vos repas avec une compote d'oignons du Sud Ouest.
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MOUTARDE À L’AIL DES OURS Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, volaille, lapin, pot-au-feu et boudin, déglacer après cuisson de viande (côtes de porc, magret de canard, rognon). Louis Roque 46
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Goutez nos bieres de région, francaise encore meilleure que la bière Belge
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De l'apéritif au dessert, retrouvez les traditions gastronomiques française.
confit de canard du perigord
Le confit de canard est un incontournable de Sud Ouest, cuit dans la graisse de canard, à faire réchauffer.
