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Rillettes de canard ou de porc de Corrèze ou du Lot, sud Ouest.
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Cèpes, morilles, truffes....la région Sud Ouest est riches en champignons.
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Spécialité du Sud Ouest, le foie gras est un met incontournable de la région.
Pour accompagner vos repas de fêtes, ou non, pensez aux cèpes du Périgord
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