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La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !
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Bières de la Vezère, Ratz, Blonde, blanche, ambrée. Corrèze et lot
Les douceurs apéritives du Sud Ouest à base de foie gras, magret fumé, terrine de campagne.
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VALENCAY VIN BLANC DENIS BARDON vin du Berry cépages Sauvignon 90% et Chardonnay 10% Vin blanc sec, minérale aux arômes fumés caractéristiques des vins du Centre.
Sous sa fine robe dorée, il dévoile ses arômes de fleurs, souligné d’une grande fraîcheur les poissons grillés, les crustacées, Asperges de Sologne
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Emincé de canard du Sud Ouest, spécialité régionale du périgord, du Lot.
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