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Cultivé en QUERCY depuis le moyen âge, on peut découvrir les fleurs violettes du Safran du Quercy (crocus sativus linnaeus) qui s’épanouissent sur le causse d’octobre à novembre.
Emondés et séchés, les pistils deviennent « L’Or Rouge » du Quercy. Le SIROP AU SAFRAN DU QUERCY de LOUIS ROQUE DE SOUILLAC
Différents produits gourmands de la région du Sud Ouest, Bordeaux, Toulouse.
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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)
Volailles fermières du Sud Ouest, élevées en plein air, nourries aux céréales.
nous vendons des vins rosé du languedoc. Découvrez les vins régionaux pour vous rappeler vos vacances.
La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !
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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) en Corrèze 19, Brive la Gaillarde. Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.
Spécialités typique du Sud Ouest, à base de canard et foie gras de canard.
Spécialités culinaires, salées ou sucrées, de région du Sud Ouest
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Nous voulons faire partager la richesse de notre terroir et de nos produits.
La confiture d'oignon est un véritable atout pour assaisonner vos plats et les rendre plus savoureux.
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La correze est une région du Sud Ouest de la France, réputée pour sa verdure, son calme, les pommes, le cidre, les champignons.
Optez pour une cuisine de région, différents plats, entrées à retrouver sur notre site.
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Bières originaires de Toulouse, Cahors, Narbonne.
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Délicieux foie gras du Périgord, cuisinés et assaisonnés différemment.
La bière Seigle Bio de la Brasserie de la Vézère est douce et voluptueuse, qui cache bien ses degrés ! Une impressionnante mousse duveteuse, abondante et stable coiffe la robe ocre orangé complètement trouble. Le nez est parfumé, sur des notes de banane mûre, de fruits secs, de pain toasté et de miel.
Bières aromatisées, ambrée, brune, blanche.
Jus de pommes, jus de poires, jus de pêches, jus d'abricots bio.
Spécialités limousines, lotoises, quercy
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