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Rillettes de canard ou de porc de Corrèze ou du Lot, sud Ouest.

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Délicieuse tradition du Sud Ouest, le canelés de Bordeaux est un incontournable de la région.

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La griotte est une cerise acidulée à queue courte immergées dans le sirop à la liqueur et au Kirsch. Le Mariage des arômes de l'eau-de-vie jeune et fruitée et de ce fruit malicieux donne un résultat surprenant de bonheur et une plénitude en bouche. DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC. BOUTIQUE SUR OBJAT EN CORREZE !

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Conserves de foie gras de canard du Sud Ouest, terrine de canard, terrine d'oie.

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