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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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Spécialités du Sud Ouest, Dordogne, Souillac, Lot, proche de Brive La Gaillarde.

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Confit de canard, cuisses de canard, spécialités du Quercy et du Sud Ouest.

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MOUTARDE À L’AIL DES OURS Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, volaille, lapin, pot-au-feu et boudin, déglacer après cuisson de viande (côtes de porc, magret de canard, rognon). Louis Roque 46

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Assortiment de confiture bio, formage de chèvre, fromage de brebis, ou lait de vache.

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