Gamay 80% - Merlot 20%
60 hl / ha
Environ 37 hectares. Les vignes sont installées sur les versants sud et sud ouest des coteaux de Glanes, bassin versant de la vallée de la Dordogne. Les terrains argilo-calcaires sont peu profonds et très caillouteux. 9 ha sont consacrés à la production de « Gourmandise »
La restructuration du vignoble, avec de nouvelles plantations, a été entreprise dès 1968 : 50 % du vignoble a plus de 20 ans.
Grande complexité aromatique.
Bouche équilibrée avec des arômes de fruits exotiques et de fruits d’été : pêche, abricot.
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Toujours très frais (8° et 10°), Gourmandise accompagnera les entrées et les poissons. C’est le vin de prédilection de la saison estivale, autour d’un barbecue.
Prenez–le à l’apéritif, ou préparez un kir au rosé, ses arômes de fruits seront valorisés.
Délicieux fromage au lait de vache, doux ou plus affiné, à pâte molle ou crue.
nous vendons des vins du languedoc, languedoc Roussillon. Vins rouge, rosé, blanc. Vin de la région Corbières.
La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)
Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) en Correze (19). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.
Découvrez différents producteurs régionaux avec qui ont travail, issus d'agriculture respectueuse pour l'environnement
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