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Découvrez les spécialités du Quercy, Aveyron, Corrèze, Limousin.

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Moutarde au piment d'Espelette. Condiment pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Accompagner viande rouge - blanche, froide - chaude, volaille, lapin, pot-au-feu et boudin, déglacer après cuisson de viande Distillerie Louis Roque 46 à Souillac dans le LOT

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Délicieuse tradition du Sud Ouest, le canelés de Bordeaux est un incontournable de la région.

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Spécialité locale, retrouvez notre foie gras au truffe, l'huile de truffe.

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Christophe Ratz, fils de paysan et attaché au terroir. Le projet de création d’une brasserie artisanale est bien en tête et c’est grâce à sa personnalité et à la motivation qui l’anime que Christophe Ratz a été le premier brasseur à relancer la bière artisanale disparue dans le Lot depuis le début du 20ème siècle

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La bière Seigle Bio de la Brasserie de la Vézère est douce et voluptueuse, qui cache bien ses degrés ! Une impressionnante mousse duveteuse, abondante et stable coiffe la robe ocre orangé complètement trouble. Le nez est parfumé, sur des notes de banane mûre, de fruits secs, de pain toasté et de miel.

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Alimentation du Sud Ouest, produits régionaux, Limousin, Dordogne, Quercy, Périgord.

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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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nous vendons des vins bio régionaux Vin issus de l'agriculture biologique, vin de région, blanc, rouge et rosé

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Nous vendons différents produits assaisonnés par du piment d'espelette, spécialité du Sud Ouest, Basque.

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fromage au lait de brebis, très réputée dans le Sud Ouest, affiné comme il faut.

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Production locale de souillac, La chapelle Auzac, Rocamadour, Gramat, Pinsac.

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La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !

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