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La bière Seigle Bio de la Brasserie de la Vézère est douce et voluptueuse, qui cache bien ses degrés ! Une impressionnante mousse duveteuse, abondante et stable coiffe la robe ocre orangé complètement trouble. Le nez est parfumé, sur des notes de banane mûre, de fruits secs, de pain toasté et de miel.
Truffes, foie gras, magret de canard et différentes spécialités de qualités.
Le canard est typique de la région de Souillac, Brive La Gaillarde, Dordogne...
Gourmandise de région, pour toute saison (été, automne, hiver) et toutes occasions.
MOUTARDE aux cepes. Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, à Souillac dans le Lot 46, Saint-Céré
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Savoureuse, la girolle est un incontournable de notre région.
Découvrez une des spécialités de la région, la truffe noire va venir accompagner, assaisonner vos plats.
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