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Du cassoulet au magret de canard, en passant pour du foie gras aux truffes et du vin.

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Production locale de souillac, La chapelle Auzac, Rocamadour, Gramat, Pinsac.

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MOUTARDE aux cepes. Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, à Souillac dans le Lot 46, Saint-Céré

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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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Les produits à base de viande d'oie sont une véritable spécialité du Périgord. Savoureux, et gourmand.

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Le confit de canard est un incontournable de Sud Ouest, cuit dans la graisse de canard, à faire réchauffer.

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Sucrées ou salés, entrées, plats cuisinés, viandes, charcuteries, fromages et vin du terroirs.

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Bières régionales, Ratz de Cahors, Sud Ouest, Toulouse.

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