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Différents produits régionaux, du terroir, locaux.
Foie gras aux figues, compotes d'oignons, magret, canard
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Nature ou accompagné d'une crème anglaise, gâteau aux saveurs d'automne pour des gouters gourmands.
Magret de canard, foie gras, confits de canards, gésiers...spécialités de Souillac.
Charcuterie de porc, de canard, d'oie, direct producteur, agriculture biologique et raisonnée.
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Découvrez la caille farcie, ou non. Accompagner cela avec une salade ou des pommes de terres sarladaises.
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