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La correze est une région du Sud Ouest de la France, réputée pour sa verdure, son calme, les pommes, le cidre, les champignons.

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La confiture de Fraise au Kirsch de Louis Roque à Souillac. Grâce à son inimitable savoir-faire et à la qualité de ses ingrédients, Louis Roque vous offre le meilleur à travers des recettes authentiques et gourmandes, pour votre plus grand plaisir, tout simplement.

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Du cassoulet au magret de canard, en passant pour du foie gras aux truffes et du vin.

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Délicieuse entrée périgourdine à déguster tout au long de l'année. Terrine, foie gras, fromages...

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