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Bières de région, Sud Ouest de la France.

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Spécialité du Sud Ouest, le foie gras est un met incontournable de la région.

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Sucrées ou salés, entrées, plats cuisinés, viandes, charcuteries, fromages et vin du terroirs.

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FOIE GRAS ENTIER MERCIER 130G (3 PARTS) Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir. (foie gras de canard, sel et poivre)

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La griotte est une cerise acidulée à queue courte immergées dans le sirop à la liqueur et au Kirsch. Le Mariage des arômes de l'eau-de-vie jeune et fruitée et de ce fruit malicieux donne un résultat surprenant de bonheur et une plénitude en bouche. DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC. BOUTIQUE SUR OBJAT EN CORREZE !

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Les douceurs apéritives du Sud Ouest à base de foie gras, magret fumé, terrine de campagne.

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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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Entrées ou plats directement du Sud. Mettez du soleil dans vos assiettes.

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Spécialité sucrée avec un gâteau de noix, glace aux noix, ou noix nature.

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Rocamadour AOP, tarte aux noix, truffe noire, foie d'oie, le safran du Quercy

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Production locale de souillac, La chapelle Auzac, Rocamadour, Gramat, Pinsac.

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