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LAFOLLIE P'TIT GRAIN VIN ROUGE DENIS BARDON Raisin noir à jus blanc 5% de l’encépagement Rondeur, souplesse, élégance caractérisent le raffinement du Pinot Noir, accompagné d’un nez de griottes et d’une légère robe d’été cerise charcuterie salade grillade viande blanche

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Christophe Ratz, fils de paysan et attaché au terroir. Le projet de création d’une brasserie artisanale est bien en tête et c’est grâce à sa personnalité et à la motivation qui l’anime que Christophe Ratz a été le premier brasseur à relancer la bière artisanale disparue dans le Lot depuis le début du 20ème siècle

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Gésiers de canards confits, provenant directement du Sud Ouest de la France.

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Du cassoulet au magret de canard, en passant pour du foie gras aux truffes et du vin.

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Le canard est une réelle spécialité du Sud Ouest, retrouvez le et savourez le sous toute ses formes.

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Rocamadour est situé dans le sud ouest de la France et est réputée pour ses nombreux produits régionaux.

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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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Privilégier l'agriculture locale avec des producteurs de la région du Sud Ouest

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Plats traditionnels du Périgord, Sud Ouest de la France.

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Vente de blanc moelleux, Corbières, Provence, Chardonnay

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Agrémentez vos salades à l'aide de gésiers ou de foie de canard.

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Vente de produits salés et sucrés directement du producteur, français.

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Incontournable dans le Sud Ouest, pour les gourmands et amoureux de bonnes choses.

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