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son arôme puissant met en valeur toutes vos recettes : poularde, purée, jus de légumes, viandes, sauces, vinaigrettes...
Canard gras, le bloc de foie gras du Sud Ouest, est un incontournable.
Délicieux parmentier de pommes de terres et canard.
Mique, boudin, saucisson, viande...sans conservateur et faible matière grasse.
Production locale de la vallée de la Dordogne riche en tourisme et en gastronomie.
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