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Christophe Ratz, fils de paysan et attaché au terroir. Le projet de création d’une brasserie artisanale est bien en tête et c’est grâce à sa personnalité et à la motivation qui l’anime que Christophe Ratz a été le premier brasseur à relancer la bière artisanale disparue dans le Lot depuis le début du 20ème siècle
La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !
Plats préparés du Sud Ouest de la France, cuisine en bocaux, cuisine locale.
Production locale de la vallée de la Dordogne riche en tourisme et en gastronomie.
Originales et inattendu, savourez nos conserves de rillettes.
Composez vos paniers avec différents produits de la région du Sud Ouest.
Succombez aux plats régionaux entrées, plats, fromages, desserts accompagnés de leur vin.
Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements. Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route
Location de voiture avec frigo intégrée avec chargement sur secteur.
Canards, Porcs, oies, la rillette est revisitée pour plaire au plus grand nombre.
Délicieux parmentier de pommes de terres et canard.
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